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测鲜仪
产品时间:2019-03-05
一、原理及用途 测鲜仪是测定糙米和精米新鲜程度的检测仪器。大米储存过程中类脂化合物会被分解生成醛类,醛类与酸碱指示剂反应后,仪器通过测定混合溶液在一定波长范围内的吸光度,终用数值来表示大米的新鲜程度。主要应用于稻谷的科研、育种、储藏、加工、流通领域。 二、……

  一、原理及用途:

 测鲜仪是测定糙米和精米新鲜程度的检测仪器。大米储存过程中类脂化合物会被分解生成醛类,醛类与酸碱指示剂反应后,仪器通过测定混合溶液在一定波长范围内的吸光度,终用数值来表示大米的新鲜程度。主要应用于稻谷的科研、育种、储藏、加工、流通领域。

  

 二、测定项目

大米的FD值(Fresh  Degree)

 

 三、 测鲜仪性能特点

1、糙米、精米和免淘洗米都可测定。新鲜度数值化,使新鲜度的判定更加明确。容易判断出变质米,因此可以排除变质米混入的可能性

2、操作简便、测定迅速,能够节省大量时间。操作比以前的脂肪酸度测定更加简便,因此节省了大量时间,也提高了工作效率; 6个样品约10分钟即可完成

3、结果客观公正,简化的系统,让任何人都可以正确地得出同样的结果;也有效的减少了人工费

4、具有安全性,测定后的废液可以直接排入下水

5、电脑画面中文显示。可与米饭食味计、硬度粘度仪共享一套管理软件(构成食味鉴定团),实施数据收集、数据输出、结果打印等一系列的数据管理

 

四、技术参数

 

型号 

RFDM1B

测定对象

糙米、精白米、免淘洗米

FD值范围

10—100

测定方式

比色光学方式

发光部/受光部

白色LED/光电二级管

外部链接

RS232C接口方式

使用环境

温度0—40℃, 湿度30—80%(无结露)

保存环境

温度0—40℃, 湿度30—80%(无结露)

电压/功率

AC 100±10V(50/60Hz)/ 100W

外形尺寸/重量

274×224×145 mm / 3.5 kg

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