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半自动油脂烟点仪BULADER—III
产品时间:2021-01-27
半自动油脂烟点仪BULADER—III是一款按国家标准研发生产用于测定植物油脂烟点的仪器,此仪器简单直观,价格便宜,在脂加工、油脂储运等部门得到广泛应用,适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。

半自动油脂烟点仪BULADER—III是一款按国家标准研发生产用于测定植物油脂烟点的仪器,此仪器简单直观,价格便宜,在脂加工、油脂储运等部门得到广泛应用,适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。

 微电脑控温仪显示窗,上部大的显数为温度显示窗,下部小显数为设定值显示窗。绿色指示灯为加热工作状态。橙色指示灯为数字锁定指示灯。轻触按键:设置、锁定、移位、“+”、“-”五个键。

 安装方法:
将油或熔化了的脂肪样品小心装入测量杯中,使液面恰好在装样线上,并调整电炉和测量杯的位置,使射灯光束穿过测量杯的中心,将温度计和棒形传感器垂直夹挂在杯子中心两侧,均离杯底约6mm,并保持平行。

 造成油脂烟点较低的原因:

主要是大豆油水化不*,其中食有少量的磷脂,280℃加热试验时油色变深,微量析出,经脱臭后磷脂仍含在油中,磷脂在高温下氧化分解发黑变苦。并且析出大量的烟,引起烟点低、烟大。

半自动油脂烟点仪BULADER—III是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的用于测定植物油脂烟点的仪器,适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。

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