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德国MATTHAUS胴体肌肉电导率仪的操作方式介绍
发布时间： 2022-05-10 点击次数： 521次德国MATTHAUS胴体肌肉电导率仪可以模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。主要用于牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、鸭肉等等，采用的是双向测量通道，性能即稳定又可靠，重量只有0.5KG非常的轻便，方便外出携带，设计简单，操作简单，外观精巧，双向测量数据更稳定，外观设计精巧采用的是聚酰亚胺材料不易破碎，内置储存器可自动储存测量记录。胴体肉质电导率测定仪使用方法：1：通电前，检查表针是否指零，如不指零，可调整表头调整螺丝，使表针指零。2：当电源线的插头被1插入仪器的电源孔（在仪器的背面）后，开启电源开关，灯即亮。预热后即可工作。3：将范围选择器扳到所需的测量范围，如不知被测量的大小，应先调至较大量程位置，以免过载打弯表针，以后逐挡改变到所需量程。4：把电极插头插入插座，使插头的凹槽对准插座的凸槽，然后用食指按一下插头顶部，即可插入，拔出时捏住插头的下部，往上一拔即可。5：被测定为低电导（5μS/cm以下）时，溶液中的离子较少，为了减少电极对离子的吸附造成电导率下降，应选用表面积较小的光亮型电极；被测液电导在5μS/cm以上时，电解作用明显，电极的极化作用显着，应选用表面积较大的铂黑型电极，减小电流密度，避免极化作用。